Хозяйничать
31 октября 2024

Как приготовить жуткие и ужасные онигири

Внеплановый выпуск кулинарной рубрики в честь Хеллоуина!

Каждую неделю Даша Полещикова тестирует новые рецепты и рассказывает, что получилось. На этот раз она готовила популярное блюдо в необычном оформлении — рисовые онигири со страшными мордочками. Бу!

Общее время приготовления

1 час

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на 6–8 онигири

круглый рис1 ст.
яблочный или рисовый уксус2 ст. л.
консервированный тунец50 г
огурец½ шт.
яйцо1 шт.
укропнесколько веточек
майонез1 ст. л.
нори1 лист
сахар1 ч. л.
соль½ ч. л.
соевый соус для подачи

Приготовление

1. Стакан круглого риса залить двумя стаканами воды и варить до готовности. Это займёт 15–20 минут.

2. Смешать уксус, соль и сахар. Добавить примерно 50 граммов воды. Получившуюся заправку влить в горячий рис — он должен стать липким. Перемешать и остудить.

3. Приготовить начинку с тунцом. Для этого вилкой размять варёное яйцо и ломтики тунца. Перемешать.

4. Приготовить начинку с огурцом. Для этого мелко нарезать укроп и огурец. Заправить майонезом.

5. Влажными руками слепить онигири. Можно сделать онигири с огурцом круглыми, а с тунцом — треугольными. Так будет легко определить, где какая начинка.

6. Из листа нори вырезать страшные рожицы и украсить онигири. Подавать с соевым соусом.

Результат

Это не строгий рецепт, а скорее идея для всех, кто любит азиатскую кухню. Немного фантазии — и обычные онигири превращаются в праздничное хеллоуинское блюдо. Кстати, его не только вкусно есть, но и интересно готовить. Поэтому смело привлекайте всех желающих к вырезанию забавных мордочек из нори.

С начинками тоже можно экспериментировать. Я взяла два варианта из продуктов, которые оказались в холодильнике. Но вы можете сделать онигири с любыми другими начинками. Например, с солёной рыбой, креветками, крабовыми палочками, авокадо, творожным сыром или оливками.

Станьте первым, кто оставит комментарий
Читайте также
«Лишь бы докопаться до женского тела». Манижа запустила тред о шейминге матерей, рассказав свою историю
Режиссёр двух частей «Гарри Поттера» Крис Коламбус объяснил, почему завидует создателям сериала о волшебнике
В России увеличился спрос на антивозрастную косметику. Ей стали чаще интересоваться мужчины
15 классных русских фильмов про любовь
Названы 10 популярных городов России для переезда. Москвы среди них нет
Тейлор Свифт снова вошла в историю, попав в Книгу рекордов Гиннесса