Очень сладкое кино: 10 атмосферных фильмов про шоколад

Сладкоежкам приготовиться — собрали фильмы о вашем любимом лакомстве! В меню: приключения чудаковатого шоколатье, нежная лавстори с налётом магического реализма и чёрная комедия о происшествии на кондитерской фабрике.

«Шоколад» (2000)

Режиссёр: Лассе Халльстрём 

Приезд молодой женщины Виенн будоражит небольшой французский городок. Виенн открывает маленькую кондитерскую с диковинным шоколадом — те, кто его пробует, уверяют, что он почти волшебный. Но желающих немного: мэр города невзлюбил новую жительницу и велел горожанам обходить кондитерскую стороной. Виенн не ходит в церковь, родила дочь вне брака, а самое главное — открыла свою возмутительную лавочку прямо накануне поста! Тем не менее героиня ведёт себя дружелюбно и искренне пытается помочь тем, кто нуждается. Так она знакомится с Ру, которому тоже не близко местное ханжество.

«Шоколад» можно смотреть как историю любви — нежную, чувственную, меланхоличную. Сцены, в которых героиня Жюльетт Бинош и герой Джонни Деппа вместе пробуют сладости, могут дать фору многим сценам поцелуев. Можно — как ретрокино с налётом магического реализма. Виенн действительно напоминает удивительный гибрид Амели Пулен и Мэри Поппинс (она даже появляется в городке точно так же, как мисс Поппинс, — ветреным днём). А можно — как вечную историю о предрассудках и смелых людях, которые бросают им вызов.

«Вилли Вонка и шоколадная фабрика» (1971)

Режиссёр: Мэл Стюарт

Эксцентричный и весёлый Вилли Вонка владеет лучшей на планете кондитерской фабрикой. Хотя бы одним глазком взглянуть на то, как делают самый вкусный шоколад, мечтают и стар и млад. Но увы, Вонка давно закрыл двери своей фабрики. И вот однажды пятерым детям выпадает честь увидеть её внутреннюю кухню. Среди них — Чарли, скромный и честный мальчик из очень бедной семьи. Вонка решает испытать счастливчиков и в ходе необычной экскурсии подвергает их разным сладким искушениям. Тому, кто выдержит проверку, достанется приз, о котором он и мечтать не мог.

Фильм Мэла Стюарта — первая экранизация сказки Роальда Даля, за давностью лет основательно позабытая. Чудака-кондитера в ней сыграл Джин Уайлдер (да-да, тот самый человек с лукавой улыбкой из знаменитого мема «Ну давай, расскажи мне»). В отличие от Вонки Джонни Деппа, Вонка Уайлдера добрый, открытый и явно настроен дружить. Он напоминает большого ребёнка, который искренне приходит в восторг от шоколадных рек и островов — и заражает энтузиазмом остальных. При этом из сегодняшнего дня отдельные сюжетные линии кажутся сомнительными. Например, желания детей съесть как можно больше конфет и смотреть телевизор выставляются ужасными пороками. Вызывают вопросы и маленькие умпа-лумпы — человечки, которых Вонка привёз из далёкой страны и устроил к себе на фабрику. Умпа-лумпы почти не разговаривают и поклоняются богу какао — всё это отдаёт расистским душком. Впрочем, для кино, снятого больше полувека назад, это было обычным делом.

«Уроки шоколада» (2007)

Режиссёр: Клаудио Капеллини 

У итальянца Маттиа небольшой строительный бизнес, который вот-вот обанкротится. К этим проблемам добавляется ещё одна: нанятый им рабочий Камал, мигрант из Египта, который трудится здесь нелегально, получает травму на стройке. Теперь Камал не сможет посещать курсы кондитеров, о которых мечтал. Угрожая, что заявит в полицию, рабочий заставляет босса притвориться египтянином и пойти на курсы вместо него. Проклиная всё на свете, целыми днями Маттиа учится делать конфеты, и получается у него из рук вон плохо. Но это время становится для него шансом переосмыслить жизнь и прийти к мысли, что он поступал ужасно по отношению к другим людям. Герою предстоит долгая работа над ошибками, а помогать ему будет обаятельная шоколатье Чечилия.

Лёгкая комедия с остроумными диалогами и бурно жестикулирующими персонажами (всё-таки дело происходит в Италии) — «Уроки шоколада» точно оставят зрителя в хорошем настроении. Однако даже в лёгкой истории авторы умудряются коснуться серьёзных вещей и для этого вводят линию Камала. У себя на родине он был успешным кондитером, а в новой стране вынужден работать на стройке, чтобы накопить денег и открыть шоколадный бизнес. Мир несправедлив к нему и тысячам других мигрантов, прозрачно намекают авторы.

«Чарли и шоколадная фабрика» (2005)

Режиссёр: Тим Бёртон

Ещё один фильм из вселенной Вилли Вонки, но на сей раз в центре сюжета не шоколатье, а мальчик по имени Чарли. Главный герой живёт с родителями, бабушками и дедушками в старой лачуге на окраине Лондона. Чарли мечтает помочь семье выбраться из нищеты — а ещё побывать на знаменитой кондитерской фабрике Вонки. Удача внезапно улыбается мальчику, и вместе с другими детьми он оказывается во владениях кондитера-затворника. Их ждут прогулки по чудесным лугам из мятного сахара, катание на сахарных лодках и дегустация волшебных новинок из экспериментального цеха. И конечно, борьба за главный приз, который Вилли Вонка предпочитает держать в тайне.

Эта экранизация тоже проблемна с точки зрения отношения к темнокожим людям. Всех ума-лумп здесь играет один-единственный актёр индийского происхождения Дип Рой — как будто создатели иллюстрируют ксенофобный стереотип «все небелые люди — на одно лицо». Однако есть и хорошее. Фирменная бёртоновская эстетика с мрачными пейзажами викторианского Лондона, под стать ей — герой Джонни Деппа со странноватой улыбкой, за которой прячутся обиды прошлого. Не меньшая удача фильма — юный Фредди Хаймор в роли Чарли. Карьера будущей звезды «Мотеля Бейтс» и «Хорошего доктора» началась именно здесь.

«Анонимные романтики» (2010)

Режиссёр: Жан-Пьер Амери 

Анжелика — замечательная шоколатье, одна из лучших на своём поприще. Устраиваясь на работу на маленькую шоколадную фабрику, героиня стесняется рассказать о своём таланте, поэтому её нанимают на другую должность — продавщицы. Владелец фабрики Жан-Рене ещё более стеснителен и панически боится разговаривать с женщинами. Когда между этими двоими пробегает искра, никто не решается сделать первый шаг. Но есть что-то, что возможно, поможет им преодолеть барьер: общая страсть к шоколаду. Так начинается роман Анжелики и Жана-Рене — робкий, комичный и невероятно трогательный. 

Камерное уютное кино, «Анонимные романтики» не заботятся о крутых сюжетных поворотах и, в сущности, состоят из милых зарисовок об очень нервных и очень влюблённых людях. Пожалуй, это было бы скучновато, не снимись в главных ролях очаровательные обожаемые французами Изабель Карре и Бенуа Пульворд. До поры до времени фильм успешно притворяется классическим ромкомом и кажется, что предсказать финал будет легко. Однако Жан-Пьер Амери изящно обыгрывает концовку и разбивает жанровые штампы. Так что фильм точно понравится тем, кто устал смотреть одинаковые комедии.

«Вонка» (2023)

Режиссёр: Пол Кинг

Молодой, амбициозный и преисполненный радужных надежд Вилли Вонка прибывает на корабле в небольшой английский город. Вонка хочет стать великим шоколатье и угостить своими яствами весь мир. Несколько лет он странствовал, собирая знания о шоколаде, и теперь готов применить их на практике. Однако начать своё дело оказывается непросто: в городе действует «шоколадная» мафия, которая в сговоре с местной полицией. Они изо всех сил мешают Вонке, а тут ещё он оказывается без гроша в кармане и попадает в рабство к коварной владелице постоялого двора. Но Вонка не унывает: вооружившись смекалкой и помощью друзей по несчастью — таких же рабов — он разрабатывает план по свержению сладкой ОПГ.

В сказках Роальда Даля о молодых годах Вонки речи не шло, и приквел эту ситуацию исправляет. У героя появляется объём: мы наконец узнаём, чем жил кондитер до того, как прославился на все страны и континенты. Создатели рассказывают о трогательных отношениях Вилли с матерью, которая вдохновила его следовать за мечтой и научила не сдаваться. Шаламе делает героя мечтательным, забавным и очень увлечённым делом. Он идёт по жизни с песней (причём буквально: Вонка поёт о своей страсти к шоколаду), и лёгкий нрав помогает ему преодолевать невзгоды. Всё это завёрнуто в приятную обёртку — старинный европейский городок с уютным вайбом, невероятной красоты шоколад всех сортов и облака, в которых витает персонаж Шаламе (сделанные из зефира). Бонус — потрясающий Хью Грант в маленькой, но важной роли сердитого умпа-лумпы. Здесь он не потешный крошка — работник фабрики, а полноценный, самостоятельный и деловой герой.

«Кондитерская „Куан де Рю“» (2011)

Режиссёр: Ёсихиро Фукагава 

Нацумэ приезжает из провинции в шумный Токио, чтобы отыскать сбежавшего бойфренда. Где-то здесь затерялись его следы. Поиски приводят её в кондитерскую «Куан де Рю», где, по слухам, работал парень. Бойфренда там уже нет, но Нацумэ намерена оставаться в столице и продолжать «расследование». Она просит владелицу заведения Юрико приютить её — за это девушка будет помогать на кухне. Тем более что кое-какой опыт у Нацумэ есть: отец героини — тоже кондитер. Но «Куан де Рю» не обычная лавка сладостей, а маленький островок Франции в Японии: здесь готовят совершенно по-другому. Заново знакомясь с ремеслом, девушка обретает среди работников заведения верных друзей. А однажды ей выпадает шанс спасти кондитерскую от разорения.

В лучших восточных традициях история течёт медленно — чтобы мы не торопясь насладились каждой деталью. «Вкусными» сценами приготовления десертов (их здесь в изобилии), нежной музыкой, приглушённым сиянием витрин. Так же неторопливо, в духе Вонга Карвая, здесь разворачиваются сюжетные линии второстепенных героев. Загадочного критика, после семейной трагедии сменившего профессию, строгой хозяйки кондитерской, скрывающей за внешней строгостью израненное сердце, молчаливой работницы кухни, которой на самом деле есть что поведать миру.

«Шоколадная война» (1988)

Режиссёр: Кит Гордон

В католической школе-интернате для мальчиков каждый год устраивают распродажу шоколада. Администрацию возглавляет деспотичный директор Лейн, и увильнуть от участия не получится. Лейн упивается своей властью: наказывает школьников за малейшую провинность, оскорбляет их и приказывает детям продавать шоколад втридорога, чтобы положить деньги себе в карман. Но вот в школе появляется новый ученик Джерри, которому эта система не по душе. Джерри отказывается продавать шоколад и неожиданно находит союзников среди одноклассников. Но хватит ли у союзников смелости стоять до конца?

Экранизация одноимённого романа Роберта Кормье вышла всего за год до другой картины о бунтарях-идеалистах — «Общества мёртвых поэтов», но не получила столь культового статуса. Возможно, оттого, что фильм вышел не таким поэтичным и куда более жестоким. Чувствительный искренний парень, Джерри становится символом сопротивления и сталкивается с предательством тех, кого считал «своими». И борется он не просто против неповоротливой бездушной системы, а против настоящего садиста, которого нельзя ни наказать, ни исправить. Разумеется, Джерри заставят за это поплатиться. Так картина становится напоминанием, какие трагедии случаются, когда у власти оказывается истинное зло. А шоколад — лишь предлог об этом поговорить (и как выясняется, даже эта сладость может горчить).

«Всепожирающие страсти» (1988)

Режиссёр: Джайлз Фостер

На кондитерской фабрике готовят к запуску люксовую линейку шоколадной продукции. Во время производства в горячем цехе происходит несчастный случай. Один из рабочих падает в чан с шоколадом и умирает. Владельцы фабрики в панике: в первой партии сладостей вместо начинки будет человеческая плоть! Они пытаются отозвать продукцию, но внезапно эти конфеты становятся хитом продаж. И чтобы заработать ещё больше, руководству нужно придумать, где раздобыть свежие трупы для конфет.

Чёрная треш-комедия с размахом высмеивает общество потребления, и в первую очередь — неуёмные аппетиты корпораций, жаждущих прибыли. Корпорации не знают ни стыда, ни жалости и перешагнут через любую мораль, продавая клиентам красивую и сладкую жизнь, считает Джайлз Фостер. В попытке это показать режиссёр без стеснения использует гиперболы (конфеты с человеческим мясом — только меньшая из них). Результат — едкая и ни разу не нудная критика капитализма.

«Полусладкий: жизнь в шоколаде» (2012)

Режиссёр: Майкл Олкокк

Документальный фильм переносит зрителей с континента на континент, рассказывая о шоколаде через истории людей, которые занимаются его производством. Они никогда не встречались лично, но их судьбы оказались связаны благодаря общему делу. Из огромных помещений крупнейшей американской кондитерской фабрики камера перемещается в мастерские парижских шоколатье, а затем — в бедную ивуарскую деревушку. Здесь собирают сырьё, создавая то, что потом отправится на прилавки. А потребитель тем временем даже не задумывается, сколько сил вложено в ту самую маленькую шоколадку, которая только что оказалась в его корзине.

Авторы бережно фиксируют быт тех, чей труд обычно остаётся невидимым: работников на африканских плантациях. За небольшую плату местные жители долгими часами вручную собирают какао-бобы. И процесс выглядит далеко не как красивая глянцевая картинка из тех, что мы видим в соцсетях. Это пот, бесконечная усталость и натёртые до мозолей ладони. Всё ради того, чтобы отправить драгоценное сырьё туда, где его превратят в изысканный десерт. Стоит ли говорить, что сами труженики плантаций никогда не пробовали шоколада: они попросту не могут себе его позволить.