Как приготовить сладкие роллы с клубникой

Каждую неделю Даша Полещикова тестирует новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она готовила сладкие роллы с клубничной начинкой. Начало лета и сезон клубники — идеальное время, чтобы повторить этот рецепт. 

Время приготовления

15 минут (+1 час на выпечку блинчиков)

Ингредиенты на 2 порции

Приготовление

1. Испеките блинчики по вашему любимому рецепту. Можно добавить в тесто для блинов шпинат, чтобы сделать их яркими и зелёными.

2. Нарежьте клубнику на небольшие кусочки.

3. Для крема смешайте творожный сыр, сгущёнку и греческий йогурт.

4. В центр блинчика выложите крем. Сверху — ломтики клубники.

5. Сверните блинчик рулетом и нарежьте на кусочки одинакового размера.

6. Перед подачей полейте сладкие роллы шоколадным соусом.

Результат

Этот простой и эффектный десерт — отличный способ подачи вчерашних холодных блинчиков. Впрочем, вместо них можно взять тонкий лаваш — так будет быстрее. Если основа готова, то сладкие роллы можно сделать буквально за десять-пятнадцать минут.

На вкус сладкие роллы хороши, но без сюрпризов. Классическое сочетание сливочного сыра, клубники и шоколада. Так что тут всё дело в подаче. Советую есть роллы палочками — так получается более аутентично и поэтому более вкусно.