Как приготовить новый тренд из тиктока: запечённый суши-торт

Каждую неделю Даша Полещикова готовит новое блюдо и рассказывает, что получилось. На этот раз она тестировала тренд из тиктока: суши-торт, запечённый в духовке. Блюдо попробовала компания взрослых и компания подростков: мнения разделились.

Суши-торт — простое домашнее блюдо с ресторанным вкусом

Суши-торт — это упрощённая версия роллов. Его собирают слоями в форме или с помощью кулинарного кольца. Ничего не придётся красиво нарезать и долго сворачивать. Готовое блюдо просто разрезают на порции. Результат выглядит эффектно и подходит для домашней кухни.

Это привычные роллы, только в более простом исполнении. Начинки обычно больше, а вкус зависит от выбранных ингредиентов. Соусы и добавки легко подстроить под себя. А если вы любите тёплые роллы, суши-торт можно запечь.

Общее время приготовления

1 час

Активное время приготовления

30 минут

Ингредиенты на 4 порции

Приготовление

1. Сварить круглый рис. Заправить его смесью уксуса, сахара и соли.

2. Приготовить начинку для суши-торта. Для этого сыр натереть на тёрке. Крабовые палочки разобрать на волокна. Смешать и заправить смесью майонеза, соуса чили и соевого соуса.

3. В форму для выпечки выложить рис.

4. Сверху — мелко покрошить один лист нори.

5. Затем выложить начинку.

6. Запекать при температуре 180 градусов 10–15 минут. Посыпать зелёным луком. Подавать с нори, соевым соусом и соусом чили.

Результат

Вы наверняка видели в интернете, что суши-торт надо есть определённым образом. Берёте ломтик нори, сверху кладёте немного риса с начинкой, макаете в соевый соус и отправляете в рот. Если любите острое, можно полить начинку соусом чили.

У нас дома получилась настоящее кулинарное шоу: трендовый суши-торт пробовали не только мы с мужем, но и дети с друзьями. Наши мнения разделились. Нам с мужем блюдо показалось съедобным, но не более того. Честно говоря, лучше бы пустили продукты на классический крабовый салат!

А вот компания подростков осталась в восторге. Трендовый суши-торт понравился им даже больше, чем привычные роллы. Ведь блюдо интересно собирать прямо у себя в тарелке. А ещё можно подстроить вкус под свои предпочтения: добавить остринки или взять побольше нори.