Посудомойка помогает экономить время и силы. Но она же может испортить настроение, если сотрёт надпись с любимой кружки или расколет бабушкин салатник из хрусталя. Разбираемся, что нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы избежать таких неприятных сюрпризов.
Деревянные изделия
Горячая вода и моющие средства для посудомойки вымывают натуральные масла, которыми обычно пропитывают деревянную посуду. Из-за этого разделочные доски, лопатки и другие изделия из дерева или с деревянными деталями могут потемнеть и потрескаться. Кроме того, некоторые режимы посудомоечной машины предполагают длительное замачивание в воде. Это не подходит для дерева, потому что оно впитывает влагу и деформируется.
Чтобы такие изделия служили дольше, мойте их вручную тёплой водой с мягким моющим средством. Не замачивайте надолго и не оставляйте влажными. После мытья сразу вытирайте насухо и периодически обрабатывайте поверхность растительным маслом без запаха.
Сковороды, кастрюли и казаны из чугуна
Чугун — пористый материал, который в процессе использования пропитывается маслом и становится антипригарным. После мытья в посудомойке чугунная посуда может потерять свои свойства или даже заржаветь от длительного контакта с влагой.
При этом при бережном обращении чугун может служить даже десятилетиями. Мойте его тёплой водой без агрессивных средств. После чистки обязательно вытирайте насухо и слегка смазывайте маслом.
Ножи и тёрки
Любые остро заточенные предметы в посудомоечной машине тупятся под воздействием интенсивных струй горячей воды. Кроме того, могут испортиться рукоятки. Деревянные размокают и деформируются. Пластиковые могут покрыться царапинами и даже треснуть.
Чтобы ножи и тёрки не тупились, мойте их вручную мягкой губкой с небольшим количеством моющего средства. Затем тщательно вытирайте. Ножи лучше всего хранить в чехлах, специальных подставках или на магнитной планке, а тёрки — в закрытом шкафу, чтобы не пылились.
Контейнеры, бутылки и стаканы из тонкого пластика
Не все изделия из пластика можно мыть в посудомойке. Тонкий материал расплавится и деформируется под влиянием высокой температуры. Чтобы понять, как быть именно с вашим ланчбоксом или бутылкой, изучите маркировку. В посудомойке можно мыть посуду со следующими обозначениями:
- значок тарелки под струями воды, иногда с надписью dishwasher safe;
- PP (05) — полипропилен;
- HDPE (02) — плотный полиэтилен;
- LDPE (04) — мягкий полиэтилен.
Располагайте пластиковую посуду в верхнем лотке, где струи не такие сильные. Если на изделии нет маркировки, мойте его вручную тёплой водой и мягкой губкой. Для удаления запахов можно использовать соду или лимонный сок.
Посуда из алюминия
Моющие средства для посудомоечной машины обычно содержат щелочные компоненты, которые вступают в реакцию с алюминием. В результате кастрюли и приборы теряют блеск, темнеют и покрываются неопрятными пятнами. Отмыть их невозможно, потому что это не грязь, а химическое потемнение металла.
Чтобы этого не допустить, алюминиевую посуду лучше мыть вручную. Сразу убирайте остатки пищи, чтобы она не успела присохнуть. Жёсткие губки и металлические щётки использовать не стоит — они могут поцарапать материал. После мытья вытирайте мягкой тканью до блеска.
Детали мясорубки
Большинство бытовых мясорубок делают из алюминия или алюминиевых сплавов. Щёлочи и соли в моющих средствах для посудомойки разрушают защитную оксидную плёнку материала. В результате поверхность окисляется, появляется тёмно-серый или почти чёрный налёт. Кроме того, ножи могут затупиться от контакта с сильными струями горячей воды.
Чтобы мясорубка служила дольше, мойте детали вручную и полностью просушивайте перед сборкой. Базовый блок, который подключается к электричеству, мочить нельзя. При необходимости аккуратно протрите его влажной тряпкой.
Съёмные части электрических приборов
Не стоит мыть в посудомойке нож погружного блендера, детали фуд-процессора, тёрки и резаки кухонного комбайна. Острые части могут затупиться, пластик потрескаться и стать мутным, а резиновые прокладки и ножки деформироваться.
Все детали кухонных гаджетов лучше мыть руками, если в инструкции не указано обратного. Так приборы будут работать дольше и сохранят опрятный внешний вид.
Мельхиоровые приборы
Мельхиор — это сплав меди и никеля, визуально напоминающий серебро. Материал часто используют для изготовления столовых приборов. После мытья в посудомойке ножи, ложки и вилки из мельхиора тускнеют и покрываются пятнами. А декоративная позолота, которая часто бывает на такой посуде, может и вовсе смыться.
Чтобы сохранить внешний вид мельхиоровых приборов, мойте их вручную в тёплой воде мягкой губкой, а затем вытирайте насухо. Для блеска можно дополнительно отполировать вилки и ножи мягкой тканью.
Термокружки и термосы
Как правило, в термосах и термокружках есть резиновые или силиконовые ободки по краю, которые обеспечивают герметичность. В посудомойке эти уплотнители могут деформироваться. В результате ёмкость перестанет держать температуру и начнёт протекать.
Поэтому термосы лучше мыть вручную мягким средством. Удобно использовать щётки и ёршики для бутылок на длинной ручке. Это помогает очищать даже труднодоступные места. Сушите и храните изделия открыв крышку, чтобы избежать неприятного затхлого запаха.
Посуда с антипригарным покрытием
Большинство видов антипригарных покрытий очень нежные, быстро царапаются и теряют свои свойства. Повредить их может не только грубая щётка или абразивный порошок для мытья посуды, но и мощные струи воды в посудомойке.
Чтобы не допустить быстрого износа, мойте свои кастрюли и сковородки вручную мягкой губкой и жидким средством без абразивов. Исключение — некоторые усиленные антипригарные покрытия, например титановое или каменное. Производители разрешают мыть их в посудомойке на деликатном режиме.
Декорированная посуда из фарфора и керамики
Тут есть две опасности. Во-первых, тонкий фарфор или посуда с особенно изящными деталями может расколоться под воздействием сильных струй. Во-вторых, с чашек и тарелок может смыться декоративная роспись. Особенно чувствительно золотое и серебристое напыление, которое бывает на праздничных сервизах.
Безопаснее мыть фарфор и керамику с рисунком вручную мягкой губкой, избегая контрастных температур. Для удаления налёта можно использовать соду.
Хрусталь
Посуда из хрусталя чувствительна к резкому перепаду температур и может потрескаться или даже расколоться при мытье в посудомойке. Также под воздействием агрессивных моющих средств хрусталь может стать мутным.
При этом в некоторых посудомоечных машинах есть специальный щадящий режим. Он подходит для хрустальных изделий без хрупких деталей, которые устойчиво стоят на полках устройства. То есть так можно вымыть салатники и стаканы, а вот с фужерами на тонкой ножке лучше не рисковать.
Хрусталь лучше всего мыть вручную. Затем сразу вытрите изделия мягкой тканью, чтобы сохранить прозрачность и блеск.
Глиняная посуда
Глина — это пористый материал, который легко впитывает воду и запахи. Длительное замачивание с агрессивными моющими средствами может привести к появлению неприятного привкуса у еды. Если форма или горшок покрыты глазурью, они чуть более защищены. Однако со временем глазурь может потускнеть или покрыться микротрещинами.
Чтобы глиняная посуда служила дольше, мойте её вручную тёплой водой с мягким средством без запаха. Не замачивайте надолго и не используйте жёсткие губки — они могут поцарапать поверхность. После мытья тщательно вытирайте и давайте полностью высохнуть на воздухе.
