Как выбрать аэрогриль: главные параметры и 7 удачных моделей

Аэрогриль может стать вашим главным помощником на кухне. Он сочетает функции духовки, фритюрницы и гриля, экономит время и место. Но как выбрать модель среди десятков вариантов с разной мощностью, управлением и функциями? Разобрались, на что обратить внимание перед покупкой аэрогриля.

Что такое аэрогриль

Аэрогриль — это электрический кухонный прибор, который напоминает компактную духовку с конвекцией. Встроенный вентилятор разгоняет горячие потоки воздуха внутри камеры, и еда равномерно запекается со всех сторон сразу. Благодаря корзине с сетчатым дном овощи, мясо и выпечка покрываются румяной корочкой даже снизу. Лишний жир и влага стекают в специальный поддон, что даёт возможность готовить менее калорийную и более здоровую еду.

Зачем нужен аэрогриль: плюсы и возможности прибора

Аэрогриль особенно выручает там, где нет полноценного места для готовки: на даче, в съёмной квартире или общежитии. Прибор легко заменяет сковороду, духовку, фритюрницу, сушилку и даже йогуртницу. Но и в хорошо оборудованной кухне аэрогриль не будет простаивать зря. Он позволит готовить разнообразные блюда, экономя время и не пачкая гору посуды. 

Вот что можно делать в аэрогриле:

• Запекать курицу, рыбу и мясо.
• Готовить овощи на гриле.
• Варить крупы на завтрак и на гарнир.
• Делать более здоровые версии фастфуда — наггетсы, картофель фри, морепродукты в панировке почти без масла.
• Печь булочки, маффины, сырники, пироги, слойки.
• Готовить горячие бутерброды и лепёшки с начинкой.
• Разогревать вчерашнюю выпечку.
• Размораживать мясо, рыбу и выпечку.
• Делать домашний йогурт и другие кисломолочные продукты.
• Готовить полезные овощные и фруктовые чипсы.
• Сушить ягоды и зелень для длительного хранения.

Какой тип управления аэрогрилем выбрать: механический или электронный

Аэрогрили бывают с двумя типами управления: механическим и электронным. На первом вы управляете режимами с помощью поворотных регуляторов. Электронный аэрогриль оснащён сенсорным экраном, на который выводится вся необходимая информация. Но разница здесь не только в интерфейсе, но и в особенностях работы.

Механический аэрогриль

Обычно такие приборы стоят дешевле электронных. А ещё они невероятно просты в использовании. Не придётся изучать длинную инструкцию, чтобы разобраться во всех функциях. В вашем распоряжении всего два регулятора для установки времени и температуры. Но из-за таких минималистичных настроек бывает сложно подобрать идеальный режим для некоторых блюд.

Электронный аэрогриль

Главное преимущество таких моделей — встроенные автоматизированные программы. Иными словами, вам не придётся самостоятельно подбирать идеальную температуру и время приготовления. Достаточно выбрать режим — и прибор сделает всё за вас. 

Правда, такой аэрогриль чуть сложнее в освоении, чем механический. Придётся изучить инструкцию и разобраться в разнообразии программ. Плюс сенсорные кнопки требуют более аккуратного обращения и могут реагировать на нажатие с задержкой.

Как выбрать объём чаши аэрогриля

Это критически важный параметр, от которого зависит удобство использования гаджета. Ведь именно размер чаши определяет, сколько еды вы сможете приготовить за раз.

Компактные модели с чашей объёмом до 2–3 литров идеальны для одного человека. Туда поместится буквально пара котлет и порция картофеля или овощей. Гаджет не займёт много места на кухне и подойдёт, например, для использования в общежитии.

Средние чаши от 4 до 5 литров предназначены для пары или небольшой семьи. В таком аэрогриле получится приготовить еду на один приём пищи.

Большая чаша объёмом 6–8 литров — хороший вариант для семьи от четырёх человек и для тех, кто часто принимает гостей. В ёмкость помещается полноценный ужин на 4–6 порций.

Чаши от 8 литров позволяют приготовить целиком курицу, утку или большой кусок мяса. Однако гаджеты с таким объёмом занимают много места на кухне.

Кроме того, бывают модели с двумя чашами. Это даёт возможность делать сразу несколько блюд так, чтобы запахи не смешивались. Например, одновременно запечь мясо и рыбу или приготовить овощи гриль и сладкий пирог.

При выборе аэрогриля обращайте внимание не только на объём, но и на форму чаши. Как правило, плоские и широкие ёмкости удобнее высоких и узких. В первом случае получится разложить стейки или овощи на дно в один слой, в результате чего все кусочки будут румяными и хрустящими.

Какие конструкции аэрогриля бывают

Существует три основных вида аэрогрилей.

Аэрогриль со съёмной крышкой по форме напоминает кастрюлю. Круглую чашу обычно делают из стекла. Вся техническая часть — нагревательный элемент, вентилятор и блок управления — находится на крышке. 

Такие аэрогрили очень удобны в обслуживании. Достаточно открепить крышку, и чашу можно мыть. Но во время работы корпус и крышка сильно нагреваются. Поэтому прибор может не подойти людям, у которых есть маленькие дети и домашние животные.

Аэрогриль с выдвижной чашей — это самая популярная модель гаджета. Агрегат представляет собой прямоугольный короб, а контейнер для приготовления вытаскивается с помощью специальной ручки. Сами чаши удобно мыть, а вот корпус аэрогриля погружать в воду нельзя, придётся протирать его влажной тряпкой.

Аэрогриль с откидной крышкой по форме напоминает духовку или печь. Обычно такие агрегаты делают большими по размеру — до 20 литров. В результате они заменяют духовой шкаф, если нет возможности сделать встроенный. У таких устройств два недостатка: занимают много места и стоят дороже более компактных аналогов.

На что влияет мощность аэрогриля

Этот показатель определяет, насколько быстро прибор нагревается и готовит еду. Мощность в районе 800–1 000 Вт обычно бывает у компактных моделей с чашей до 2 литров. Этого достаточно, чтобы разогреть еду, пожарить порцию картошки фри или пару куриных филе. Но с более серьёзными задачами вроде приготовления толстого стейка гаджет справляется с трудом.

Оптимальная мощность аэрогриля — около 1 200–1 400 Вт. Такой прибор подходит для большинства повседневных задач.

Мощность от 1 500 Вт и выше обычно встречается в больших по объёму агрегатах. Они умеют запекать курицу целиком, делать картофель фри большими порциями и одновременно готовить несколько блюд. Но такой прибор потребляет больше электричества и может быть шумнее.

При выборе стоит ориентироваться на свои привычки. Если вы часто готовите большие порции и любите мясо или рыбу с корочкой, лучше брать аэрогриль помощнее. Если используете устройство для быстрых перекусов и блюд на одного-двух человек, хватит и варианта попроще.

На что ещё обратить внимание при выборе аэрогриля

Посмотрите, насколько удобен гаджет в эксплуатации. Например, у некоторых аэрогрилей чашу можно мыть в посудомоечной машине, а у других только вручную. Плюс у агрегатов могут быть удобные дополнительные функции и полезные аксессуары в комплекте.

Дополнительные функции

• Отложенный старт. Подходит тем, кто хочет проснуться к готовому завтраку. Продукты закладывают с вечера, выбирают программу и выставляют время желаемой готовности блюда.
• Скорость конвекции. Позволяет регулировать работу вентилятора: снизить мощность, чтобы блюдо сохранило сочность, или усилить поток для румяной корочки.
• Размораживание. Замороженные продукты кладут внутрь в пакете для запекания — аэрогриль сам подбирает температуру и равномерно оттаивает еду.
• Поддержание тепла. Удобно, если люди в вашей семье едят в разное время. Блюдо готовится по выбранной программе, а затем подогревается.
• Копчение. В комплект входит решётчатый поддон для влажных опилок, которые придают продуктам характерный аромат.
• Самоочистка. Чаша нагревается с небольшим количеством воды, и остатки пищи размягчаются. Мыть всё равно придётся, поэтому функция скорее облегчает процесс, чем полностью избавляет от уборки.
• Дистанционное управление. Если прибор поддерживает Wi-Fi или умный дом, включать и останавливать его можно прямо со смартфона.

Полезные аксессуары

• Дополнительные решётки. Позволяют одновременно готовить сразу несколько блюд в одной чаше на разных уровнях. 
• Формы для выпечки. Нужны, чтобы делать кексы, запеканки и хлеб, а также крупы и омлеты.
• Решётчатый поддон для копчения. Используется с влажными опилками, чтобы добавить блюду аромат дымка.
• Шампуры. Удобны для приготовления шашлычков из мяса, рыбы или овощей.
• Сетка для мелких продуктов. На ней удобно готовить креветки, орехи или чипсы из овощей.
• Баночки для йогурта. Позволяют делать домашние кисломолочные продукты и удобно их хранить.
• Щипцы. Помогают безопасно доставать горячие формы и решётки.
• Книга рецептов. Бумажный или электронный сборник поможет готовить разнообразные блюда и подскажет, какой режим вашего прибора подойдёт для той или иной задачи.

Что выбрать: лучшие аэрогрили для дома в 2025 году

Мы изучили отзывы покупателей и собрали удобные в эксплуатации модели с высокими оценками на маркетплейсах. Эти аэрогрили подойдут под разные нужды от использования в общежитии или на тесной кухне до приготовления еды для большой семьи или компании друзей. 

Что в итоге: краткая памятка по выбору аэрогриля для дома

1. Определитесь с объёмом чаши. Для 1–2 человек достаточно ёмкости объёмом до 3 литров. Аэрогрили на 4–6 литров универсальны, в них можно приготовить ужин для всей семьи или для компании друзей. Агрегаты с чашей больше 6 литров пригодятся, если вы планируете запекать курицу целиком или готовить целые противни пирожков.
2. Выберите тип управления аэрогрилем. Механические агрегаты дешевле и проще в освоении. Электронные дороже и функциональнее.
3. Определитесь с типом конструкции. Устройства с выдвижными чашами наиболее удобны и распространены. Прибор с дверцей более привычен, поскольку напоминает обычную духовку. Аэрогрили-кастрюли с крышкой сверху хороши тем, что у них большая чаша при относительно компактном общем размере гаджета.
4. Проверьте базовые функции. Обратите внимание на мощность, диапазон температуры, количество встроенных программ и особенности ухода за чашей.
5. Изучите комплектацию модели. Туда могут входить дополнительные формы и приспособления для готовки, а также книга рецептов.

^{Реклама. ООО «Яндекс Маркет»}